私たちは毎日のように、

「いただきます」

「ごちそうさまでした」

と言っています。

 

でも、

その言葉の本当の意味を考えたことはあるでしょうか？

実はこの何気ない一言には、

日本人が昔から大切にしてきた価値観や精神性が込められています。

 

 

☘️「ごちそうさま」の本来の意味

「ごちそうさま」は漢字で書くと

御馳走様

です。

「馳走」とは、

本来

「あちこち走り回ること」

を意味していました。

昔は今のようにスーパーも冷蔵庫もありません。

食材を集めるだけでも大変でした。

魚を獲り、

野菜を育て、

水を汲み、

火を起こし、

料理を作る。

多くの人の手間と努力があって、

ようやく一食の食事が完成していました。

だから昔の人は、

「食事を用意するために走り回ってくださって、ありがとうございました」

という意味を込めて、

「ごちそうさま」

と言っていたのです。

 

 

☘️感謝しているのは料理を作った人だけではない

実は日本人の感謝は、

もっと広いものでした。

食卓に並ぶ食事の背景には、

たくさんの存在があります。

・農家さん
・漁師さん
・運んでくれる人
・料理を作る人

そして、

太陽
雨
土
風

自然の力も欠かせません。

さらに、

野菜や魚や動物たちの命もあります。

日本人は昔から、

こうしたすべての存在によって生かされていることを感じていました。

だから

「ごちそうさまでした」

は、

単に

「おいしかったです」

ではなく、

多くの命と恵みへの感謝の言葉でもあるのです。

 

 

☘️日本人特有の精神性

ここからが面白いところです。

日本人は昔から、

食べ物を単なる物質として見ていませんでした。

お米にも

野菜も

魚にも

生命が宿っていると考えていました。

これは、

「八百万の神」

という考え方にもつながります。

山にも、

川にも、

木にも、

石にも、

自然の中のあらゆるものに真性を感じる文化です。

つまり日本人は昔から、

自然を支配する対象ではなく、

共に生きる存在として見てきました。

その価値観が、

食事のあいさつにも表れています。

 

 

☘️「いただきます」と「ごちそうさまでした」

「いただきます」は、

命をいただく宣言。

そして

「ごちそうさまでした」は、

その命をありがたく受け取ったことへの感謝。

料理を作ってくれた人だけでなく、

食材を育ててくれた人

運んでくれた人

自然の恵み

動植物の命

全ての感謝が含まれているとも言えます。

言い換えるなら、

いただきます
＝「受け取ります」

ごちそうさまでした
＝「ありがとうございました」

ということなのですね。

 

 

☘️日本人の精神性が表れている言葉

海外では

「Enjoy your meal」
「Bon appétit」

のような言葉はありますが、

食後に必ず全員が

「ごちそうさまでした」

と言う文化は比較的珍しいと言われています。

日本人は昔から

食事を

「命と命の交換」

として捉える感覚を持っていました。

だから食事は単なる栄養補給ではなく、

自然と人とのつながりを感じる時間でもあったのです。

 

 

🌱まとめ

「ごちそうさまでした」とは、

単に

「おいしかったです」

という意味ではありません。

そこには、

✨ 食材を育ててくれた人への感謝

✨ 調理してくれた人への感謝

✨ 自然の恵みへの感謝

✨ 命をいただいたことへの感謝

そして日本人特有の

「自分は多くの存在によって生かされている」

という世界観が込められています。

だから昔の日本人は、

食事の最後に自然と

「ごちそうさまでした」

と手を合わせていたのかもしれません。🌾🙏✨